FILYGUIDES : ESCAPADE DE 24H À VENISE

Goethe écrivait que « Venise contraint l’œil à errer sans cesse », et c'est peut-être la manière la plus précise de décrire cette ville. Car à Venise, la beauté n'est jamais concentrée en un seul lieu : elle est partout. Dans les reflets de l'eau sur les palais rongés par le sel, dans les fenêtres ouvertes au petit matin, dans les petites tables cachées au sein d’une cour silencieuse, dans les ombres qui changent continuellement le long des ruelles. C’est une ville que le monde entier continue de désirer et d’idéaliser, mais qui ne parvient à se révéler véritablement qu’en sortant des sentiers battus. Il suffit de s’éloigner de quelques rues de Saint-Marc pour découvrir une Venise différente : plus lente, plus authentique, faite de petits « bacari » où commander des « cicchetti » et un verre de vin debout, ou d’anciens assis devant chez eux. Et peut-être que le vrai luxe ici est justement celui-ci : avoir un Vénitien à ses côtés, quelqu'un qui sache où aller, quelle ruelle emprunter sans trop réfléchir, quel bar choisir à la bonne heure, quel quai (« fondamenta ») traverser lorsque la ville se vide enfin. Ce guide rassemble nos adresses de cœur : des lieux où s’arrêter sans hâte, bien manger, observer et vivre Venise de la manière la plus simple et spéciale possible.

Eat:

Harry’s Bar
Adresse historique et intemporelle de la ville. Ici, il faut commander le Bellini et, le dimanche, il vaut la peine de s'attarder et de commander l’osso buco : un classique qui raconte toute l’élégance discrète du lieu.

Calle Vallaresso, 1323, 30124 Venezia VE

Antiche Carampane
Restaurant authentique et très apprécié, caché entre les ruelles. Une vraie cuisine vénitienne, sans compromis, avec du poisson très frais et une atmosphère locale.

Rio Terà de le Carampane, 1911, 30125 Venezia VE

Bepi Antico 54 — Da Loris

Adresse simple et pleine de caractère, parfaite pour un dîner vénitien traditionnel dans une atmosphère chaleureuse et familiale.

Salizada del Pignater, 3186, 30124 Venezia VE

Caffè Florian

Le café historique de la place Saint-Marc où le temps semble s'arrêter. Il faut commander un café à table en regardant la place se remplir lentement.

Piazza San Marco, 57, 30124 Venezia VE

Drink:

Vino Vero

Petit bar à vin contemporain à Cannaregio, parfait pour un verre de vin nature au coucher du soleil le long du canal.

Fondamenta de la Misericordia, 2497, 30121 Venezia VE

Al Mercà

Minuscule « bacaro » historique près du marché du Rialto, idéal pour un spritz rapide et quelques « cicchetti » debout parmi les Vénitiens et les voyageurs.

Campo Bella Vienna, 213, 30125 Venezia VE

Sweet stop:

Pasticceria Nobile

Petite pâtisserie élégante et intemporelle, parfaite pour une pause lente entre deux promenades.

Cannaregio, 1818, 30121 Venezia VE

Dormir:

Palazzo Danieli

L’un des hôtels les plus emblématiques de la ville, donnant sur la lagune et à deux pas de la place Saint-Marc. Plafonds décorés, atmosphère intemporelle et une vue qui vaut le voyage à elle seule.

Riva degli Schiavoni, 4196, 30122 Venezia VE

À ne pas manquer:

Gallerie dell’Accademia

Le meilleur endroit pour s'immerger dans la peinture vénitienne : Bellini, Giorgione, Tintoret et Titien racontent ici l’histoire visuelle de la ville.

Campo della Carità, 1050, 30123 Venezia VE

Museo di Palazzo Grimani

Palais Renaissance surprenant et moins connu, avec des espaces scénographiques et une collection qui restitue tout le raffinement de la Venise aristocratique.

Ramo Grimani, Castello 4858, 30122 Venezia VE

Palazzo Franchetti
Donnant sur le Grand Canal, il accueille des expositions temporaires et offre l’une des plus belles vues près du pont de l’Accademia.

San Marco 2847, 30124 Venezia VE

Fondazione Prada — Ca’ Corner della Regina
Espace élégant dédié à l’art contemporain à l’intérieur d’un magnifique palais du XVIIIe siècle sur le Grand Canal.

Santa Croce 2215, 30135 Venezia VE

Giudecca & Chiesa del Redentore

La Giudecca conserve une Venise plus silencieuse et raréfiée, loin du flux continu du centre. S’y promener au coucher du soleil, jusqu'à l’église du Rédempteur conçue par Palladio, est l’une des plus belles façons d’observer la ville depuis l’autre côté de la lagune.

Fondamenta della Giudecca, Venezia VE